かつおの山椒風味

中華
前菜
脇屋友詞さん
レシピを保存
山椒好きな方にはとてもオススメ。香油を熱して香りを立たせるのがコツです。
調理時間:10分
アレンジレシピ投稿0
作り方
1

かつおを少し厚めに切って皿に盛り付ける。

2

【A】を耐熱容器などに混ぜ合わせておく。
フライパンに香油を熱したら、これを容器に加えてよく混ぜ合わせる。

3

かつおに【2】をかけて完成。

材料2人分
  • かつお 刺身用
    200g
  • [A]
    あさつき 小口切り
    小さじ1
  • 生姜 みじん切り
    小さじ1
  • 煮山椒
    小さじ1
  • 粉山椒
    少量
  • 白ネギ みじん切り
    大さじ1
  • 醤油
    大さじ3
  • 砂糖
    小さじ1/3
  • 小さじ1
  • 香油
    大さじ2

みんなのアレンジレシピ みんなはこんなアレンジをして作っているよ!

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

アレンジレシピを投稿する

レシピ詳細検索

  • 料理種別

  • 条件をクリアにする

会員ログイン

無料会員登録

ソーシャルメディアはこちらから登録してください。

Google+でログイン

ログインに使うIDとパスワードを設定してください。

パスワード再設定

パスワード再設定用のメールを送信します。
ご登録時のメールアドレスを入力して「送信する」ボタンをクリックしてください。

Membership

An active membership is required for this action, please click on the button below to view the available plans.