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HOMEレシピかつおのジンジャーソース

かつおのジンジャーソース

中華
前菜
脇屋友詞さん
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生姜の辛さも砂糖を加えることでまろやかな仕上がりになります。
調理時間：10分
アレンジレシピ投稿0件
作り方
1

かつおを斜めにそぎ切りにして皿に盛る。

2

【A】を耐熱容器などに混ぜ合わせておく。
フライパンに香油を熱したら、これを容器に加えてよく混ぜ合わせる。

3

かつおに【2】をかけて完成。

材料2人分
  • かつお 刺身用
    200g
  • [A]
    塩
    少量
  • 砂糖
    少量
  • 酢
    小さじ1
  • 生姜 すりおろし
    大さじ1
  • 香油
    大さじ2

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