いろいろなトマトのカラフルパスタ
作り方
1
フルーツトマト、黒トマト、青トマトはそれぞれくし形に、アイコは縦半分に切る。
2
鍋にお湯を沸かして塩を加え、スパゲッティを少し固めのアルデンテになるまでゆでる。(目安:表示時間の1分半~2分前くらい。ここでは7分茹でる)
3
Aを弱火にかけ、にんにくがきつね色になったら、1とバジル、ゆで汁を加えて弱火で煮る。

4
トマトが柔らかくなってきたら、トマトソースを加え、ひと煮立ちしたら2、粗挽き黒こしょう、オリーブオイルを加えて絡め合わせる。

5
皿に盛り、仕上げにバジルを飾る。
