ナスの皮を剥いて、さいの目切りにする。
葱油大さじ1を熱したフライパンで【薬味】を炒める。香りがたったら、豚肉とナスを加えて炒める。
ナスがしんなりしたら、【合わせ調味料】を加え、軽く煮立てたら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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