下茹でして臭みを取り除いた、白滝を2cm幅に切る。
フライパンに大さじ1の太白ごま油を熱する。ここに【1】の白滝を加えて水分を飛ばすようにじっくり炒める。
白滝がカラっとなったら、火を消してタラコを和える。
仕上げにバターを盛り付けて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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