スモークサーモンのコロコロサラダ
玉ねぎは水気をしっかりと切る。キッチンペーパーを使ってもよい。
作り方
1
スモークサーモンを小角に切る。
2
玉ねぎを薄切りにして水をさらし、水気をきっておく。
3
和えたAを、スモークサーモン＆玉ねぎと混ぜて、皿に盛り付けたら完成。
材料1人
-
- スモークサーモン
- 70g
-
- 玉ねぎ
- 40g
-
[A]
-
オリーブオイル
アルドイノ エキストラヴァージン - 大さじ1
-
オリーブオイル
-
- レモン汁
- 少々
-
- 塩
- 少々
-
- 粗びき黒こしょう
- 少々
-
- バルサミコ酢
- 大さじ1/2
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- ケーパー
- 6g
-
- あさつき 小口切り
- 5g
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