プッタネスカ
作り方
1
スパゲティを少し固めになるまでゆでる。（目安：表示時間の1分前くらい）
2
スパゲティをゆでる間に、フライパンにAを入れて強火にかけ、ニンニクが沸々としてきたら弱火にして、きつね色になるまで炒める。
3
オリーブ、ケーパー、アンチョビを加え、さらにトマトソース、パセリ（小さじ1）を加えて炒め合わせる。
4
ゆで上がったスパゲティをフライパンに加えて、よく混ぜ合わせる。そして、塩、粗びき黒コショウで味を調える。
5
皿に盛り付け、パセリを散らしたら完成。
