新じゃがいもは皮のまま4～５mm程度の厚さにスライスする。スライサーを使ってもOK。
グラタン皿にじゃがいも、牛乳、生クリーム、中華スープ、みじん切りにしたニンニクを入れ、千切ったバターをのせて180℃のオープンで約20分焼く。
ほどよい焼き色が付いたら完成。じゃがいもの厚さによって焼き時間は異なるため、固いようであれば焼き時間を追加するといい。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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