万願寺唐辛子は3cm幅程度の大きさに切り、種を取り除く。
豚バラ肉を広げて表面に塩、白こしょう、片栗粉をうすくまぶす。
万願寺唐辛子が芯になるよう、手前からくるくると巻く。
皿に並べて蒸し器で4分ほど蒸す。
【A】の材料を混ぜてたれを作る。蒸し上がった【4】にたれをかけて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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