プチトマトのイタリア風グラタン
突然のお客様にもあわてない。「デキル」主婦（夫）の簡単レシピ。ささっと作って、メインディナーに取り掛かって。
作り方
1
プチトマトは上下を薄く切り落とす。
2
Aを全部混ぜて香草パン粉をつくる。
3
塩、粗挽き黒こしょう、香草パン粉、溶かしバター、オリーブオイルの順でプチトマトにのせる。
4
200℃のオーブンで15分焼く。
5
皿に並べ、仕上げにパセリを散らす。
材料1人
-
- プチトマト 赤、黄
- 各3個
-
[A]
- パン粉
- 1カップ
-
- パルメザンチーズ
- 1カップ
-
- にんにく みじん切り
- 大さじ1
-
- パセリ みじん切り
- 大さじ2
-
- 塩
- 適量
-
- こしょう
- 適量
-
- 塩
- 少々
-
- 粗びき黒こしょう
- 少々
-
- バター 溶かしてある
- 適量
-
-
オリーブオイル
アルドイノ エキストラヴァージン - 適量
-
オリーブオイル
-
- パセリ みじん切り・仕上げ用
- 適量
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