玉ねぎをざく切りにする。ニンニクは縦半分に切る。
鍋にオリーブオイルと、玉ねぎ、ニンニクを入れて、弱火で1時間ほどじっくり炒める。
玉ねぎがしんなりと飴色になったら、ホールトマトを加え、さらに水で缶の中をすすぎながら加える。
塩、粗びき黒こしょう、バジルを加え、トマトをつぶしながら、さらに40分ほど加熱する。
目の粗いザルで裏ごししたら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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