グリーンピースを使った春キャベツとベーコンのパスタ
材料にコーンを入れても美味しくなります。
作り方
1
オリーブ油大さじ1/2とAをフライパンで炒める。ベーコンに火が通ったら春キャベツを加える。
2
春キャベツがしんなりしてきたら、野菜スープを100ccを加えて中火で煮る。
3
【2】にパセリひとつまみとグリーンピースを加え、塩こしょうを少々して味を調える。
4
スパゲティは4分15秒で湯から上げ、【3】に野菜スープの残りを加え、スパゲティと絡ませる。
5
【4】のスパゲティが水分を吸ったら、オリーブ油大さじ1とパセリひとつまみ、塩少々を加え火を止める。
材料2人
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[A]
- ベーコン 1cm幅に切る
- 35g
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- バター
- 5g
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- にんにく みじん切り
- 小さじ1
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- オリーブオイル
- 適量
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- パセリ みじん切り
- 適量
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- グリーンピース 塩ゆでしたもの
- 60g
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- キャベツ 春キャベツ・ひとくち大に切る
- 90g
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[スパゲティをゆでる]
- フェデリーニ
- 120g
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- 野菜のスープ ～140cc
- 130
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- 塩
- 適量
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- こしょう
- 少々
