スイカの皮は5㎝×2～3㎜厚さに切る。
オクラはガクを処理し塩もみして、熱湯で2～3分茹で氷水にとり2㎜の小口切りにする。
トマトはヘタを取り湯むきをして、5㎜角に切る。
ボウルに【1】、【2】、【3】、とＡを入れよく和える。
器に盛り、パセリを飾る。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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