根菜のサラダ
作り方
1
材料を合わせて280ｇにする。
2
青大根、紅芯大根は大きい物は、いちょう切りにする。大根は皮をむき、いちょう切りにする。はつか大根は葉を切り落とし、縦に6等分する。かいわれ大根は根を切り落とす。
3
【2】を水にさらしてから、乾いた布で水気をふき取る。
4
Ｂを合わせておき、【3】を入れ、混ぜ合わせて皿に盛り、あさつきをふる。
