玉ねぎといろいろトマトのサラダ
マイクロトマトを添えると、おもてなしの一品としてもグレードアップするでしょう。
作り方
1
プチトマトは半分に、フルーツトマト、青トマト、黒トマトはくし型に切る。バジルは太めの千切りに、玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切っておく。
2
１をボウルに入れ、Aを加えて和える。
3
皿に盛り、マイクロトマトを添える。
材料1人
-
- プチトマト 赤、黄、オレンジ
- 各2個
-
- フルーツトマト
- 1/2個
-
- 黒トマト
- 1/2個
-
- 青トマト
- 1/2個
-
- マイクロトマト
- 適量
-
- 玉ねぎ
- 30g
-
- バジル
- 2枚
-
[A]
-
オリーブオイル
アルドイノ エキストラヴァージン - 大さじ1
-
オリーブオイル
-
- 塩
- 少々
-
- 粗びき黒こしょう
- 少々
-
- レモン汁
- 少々
-
- バルサミコ酢
- 少々
-
- 酢 またはワインビネガー
- 少々
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