キャベツと三枚肉のパスタ

切った豚バラ肉に塩こしょう少々をして、タイムを混ぜる。

熱したフライパンにオリーブ油大さじ3をひき、ニンニクを熱して香りが出たら【1】を入れる（強火）。

肉に火が通ったらキャベツを加える。

キャベツがしんなりしてきたらイタリアンパセリ、白ワイン、白こしょう少々、コラトゥーラを入れる。

たっぷりのお湯を沸かして1％の塩分濃度になるように塩を入れ、パスタを７分湯がく。

パスタのお湯を切って、【4】に混ぜ、オリーブ油大さじ1を追加する。

皿に盛り、イタリアンパセリを散らして、食べるラー油をかける。