ブロッコリーとロースハムのクリームペンネ
作り方
1
ブロッコリーは小房にわけておく。ロースハムは千切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
2
フライパンにAを入れて加熱し、玉ねぎを入れて炒め、ハムを入れ、白ワインを加え、塩、粗びき黒こしょうをする。
3
フライパンにBを加え、ひと煮立ちさせたら火を止めておく。
4
熱湯に塩を入れてペンネとブロッコリーを一緒にゆでる。（表記時間の1分前ここでは13分茹でている。）
5
ゆで上がったペンネとブロッコリーをフライパンに加え、パルメザンチーズ、バターを加えて混ぜ、皿に盛りパセリを散らしたら完成。
