トマトはさいの目切りにする。クレソンは食べやすい大きさにし、ドライトマトは粗みじん切りにする。
鍋に牛すじスープを温め、トマトとドライトマトを加えて甘みを出す。
クレソンを加えて、しんなりするまで煮込む。
最後に塩、こしょう、香油で味を調えて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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