マカロニグラタン

マカロニを塩湯で袋表示時間茹で、水けを切る。

鶏肉を一口大に切り塩こしょうし、玉ねぎと炒める。

マッシュルームを加え、しんなりするまで炒め合わせる。

バターを溶かし小麦粉を振り入れ、弱火で２分炒める。

牛乳を少しずつ注ぎ、泡立て器でとろみが付くまで混ぜる。

ソースにコンソメを溶かし、塩こしょうで味を調える。

耐熱皿にマカロニと具を入れ、ホワイトソースをかける。

チーズを散らし、２００℃のオーブンで１５分焼き表面を色付ける。