基本のオムライス
作り方
1
鶏肉と玉ねぎとマッシュルームを１cm角に切る。
2
フライパンにバターを溶かし具材を中火で炒める。
3
ご飯を加えケチャップ半量で炒めチキンライス完成。
4
皿にチキンライスを山型に盛り形を整える。
5
別のフライパンを熱し油をひき溶き卵を流す。
6
卵が七割固まったら火を止めご飯へ滑らせる。
7
端を折り皿を返して形を整え残りケチャップをかける。
材料
-
- 卵
- 2個
-
- ご飯
- 200g
-
- 鶏もも肉
- 80g
-
- 玉ねぎ
- 1/4個
-
- マッシュルーム
- 2個
-
- ケチャップ
- 大さじ3
-
- 塩こしょう
- 少々
-
- バター
- 10g
-
- サラダ油
- 小さじ1
