再現レシピ：ハッシュド餅ベーコンチーズのレシピをご紹介！
この記事では、他の誰かがどこかで紹介したレシピを、エピレシピ流に再現していきます。
今回ご紹介するレシピ
- 公開元：daigoの台所
- レシピ名：ハッシュド餅ベーコンチーズ
- 料理コラムニスト・山本ゆりさん考案のレシピです！
ハッシュド餅ベーコンチーズの材料と分量
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 切り餅 | 2個（約100g） |
| ベーコン（ハーフ） | 2枚 |
| ピザ用チーズ | 大さじ4 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 黒こしょう（粗びき） | 適量 |
| しょうゆ | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
1.餅とベーコンは7mm角くらいに切る。
2.切った餅とベーコンをボウルに入れ、チーズ、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
3.フライパンにサラダ油大さじ1を弱火で熱し、2を広げてまとめ、蓋をして弱火で3～4分焼く。
4.2を裏返してサラダ油を足し、さらに2〜3分焼きます。
5.こんがり焼けたら、器に盛りつけます。
コメント
このアレンジでは、最後にパセリと黒胡椒をかけてみました。このレシピではベーコンから塩味が出るため、最後の盛り付け時に醤油などをかけなくても、ほのかな塩味を感じられます。お好みで、ケチャップなどをかけても美味しいと思います。おやつにもぴったりです。ぜひ皆さんも、試してみてください！
