新玉ねぎとスモークサーモンのサラダ
玉ねぎの輪を生かした玉ねぎサラダ。簡単に出来て、ちょっとしたおもてなし料理にぴったりです。
作り方
1
新玉ねぎは繊維に直角にごく薄い輪切りにする。輪を生かすため、バラバラにしない。
2
輪切りのまま、10分ほど水もしくは氷水にさらす。
3
スモークサーモンを皿にしき、レモン汁とオリーブオイルを回しかける。この上によく水分を切ったさらし玉ねぎを乗せ、ディル・ケーパー・イタリアンパセリで飾り、フレンチドレッシングを回しかけて完成。
材料
-
- 新玉ねぎ
- 1/2個
-
- スモークサーモン
- 3枚~
-
- レモン汁
- 小さじ1
-
-
オリーブオイル
アルドイノ エキストラヴァージン - 大さじ1
-
オリーブオイル
-
- ディル 飾り用
- 適量
-
- ケーパー 飾り用
- 適量
-
- イタリアンパセリ 飾り用・みじん切り
- 適量
-
- フレンチドレッシング
- 適量
[PR]
季節のおすすめ
御年賀や自分へのご褒美にぴったりで、濃厚な抹茶の香りともちもち食感が楽しめます。
1月 期間限定セール商品
【期間限定 最大7,000円OFF】もしもに備える持ち運べる充電池とソーラーパネルのセットが販売中です。
