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HOMEレシピ牛肉のゆり根添え

牛肉のゆり根添え

赤ワインソースでなく、白ワインソースでも美味しくいただけます。

※どちらのソースも「ソース＆ドレッシング」ジャンルでレシピを公開しております。
イタリアン
メイン
片岡護さん
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調理時間：10分
ゆり根ピューレ・素揚げ・ソースの作り時間は除く
アレンジレシピ投稿0件
作り方
1

牛肉の両面に塩こしょう(分量外)を振る。ゆり根ピューレは予め器に塗るように盛っておく。

2

グリルパンにオリーブオイルを熱し、牛肉を焼く。牛肉にもオリーブオイルを少しかけておくと良い。

3

焼き色がついたら裏返し、好みの焼き加減まで両面焼いていく。

4

器のゆり根ピューレの上に盛り、ゆり根の素揚げを添え、ソースをかけて完成。

材料1人分
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