かつおのマスタードソース
栄養満点のかつおを味噌で和える事で夏に最適な一品。
山椒の風味がたまらない美味しさです。
山椒の風味がたまらない美味しさです。
作り方
1
かつおを適度な大きさに切って皿に並べる。
2
【A】の調味料をすべて混ぜ合わせて、かつおに塗る。仕上げに粉山椒を振りかけて完成。
材料2人分
-
- かつお 刺身用
- 200g
-
[A]
- マスタード
- 小さじ2
-
- 酢
- 大さじ1
-
- 白みそ
- 大さじ1
-
- 粉山椒
- 少量
-
- 香油
- 小さじ1
-
- 粉山椒 仕上げ用
- 少量
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