スモークサーモンのサラダ ケッパー添え

前菜  魚介を使った前菜

スモークサーモンのサラダ ケッパー添え

生で玉ねぎを食べる時は、横に(繊維を断ち切るように)切るとシャキッとします。さらに氷水に浸すことでシャキッと感が増します。

調理時間:10分

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材料10

  • スモークサーモン
    80g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • レモン汁
    少々
  • ケーパー
    10粒
  • パセリ みじん切り
    少々

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄切りにして、氷水にひたし、水気をよく切っておく。

  • 2

    皿にスモークサーモンを並べ、玉ねぎをのせて、レモン汁をかけ、ケーパー、パセリを散らしたら完成。

アレンジレシピ

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