ホタテ貝のグリル 桜えび唐辛子ソース
作り方
1
ホタテ貝に塩こしょうをまぶしておく。
2
グリルパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、十分に熱くなったところにホタテを押し付けるようにして両面に焼き色を付ける。
3
焼いたホタテの表面に桜えびソースを塗り、乾燥桜えび、ルッコラをトッピングして完成。
材料2皿分
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- ホタテ貝柱 刺身用
- 4個
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- 塩こしょう
- 少量
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- オリーブオイル
- 大さじ1
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- 桜えびの唐辛子バジルソース
- 適量
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- 桜えび 乾燥
- 少量
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- ルッコラ
- 少量
