アサリのワイン蒸し

前菜  魚介を使った前菜

アサリのワイン蒸し

他の魚介類にも応用できる。彩りでプチトマトを加えてもよい。

調理時間:10分

  • アレンジレシピ投稿1

材料1人

  • アサリ 砂抜き済を使用
    13個
  • [A]
    白ワイン
    40ml
    ニンニク
    1片
    パセリ みじん切り
    少々
    オリーブオイル
    20ml
    少々
    粗びき黒こしょう
    少々
  • パセリ
    適量
  • 粗びき黒こしょう
    適量

作り方

  • 1

    アサリをよく洗って、水気を切っておく。

  • 2

    シリコンスチーマーに入れ、Aを加えて、電子レンジ(600W)で5分加熱する。

  • 3

    皿に盛り付け、パセリ、粗びき黒こしょうをふったら完成。

みんなのアレンジレシピみんなはこんなアレンジをして作っているよ!

  • syusyokuharahmenさん2017/03/21

    調味料はレシピ通りに作りました!簡単でとっても美味しかったです😋😋
    パセリがなかったので、小ねぎで代用しました!以外と合いました👍

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アレンジレシピ

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