鶏ササミ肉ケッカソース
作り方
1
鶏肉は塩、粗びき黒こしょうをしてシリコンスチーマーにAと共に入れて蓋をし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
2
トマトはざく切りにし、ニンニクはみじん切りにしてボウルでBと合わせる。
3
鶏肉を皿に盛り付け、2をかけてパセリを散らしたら完成。
材料2人
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- 鶏ささみ肉
- 2本
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- 塩
- 少々
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- 粗びき黒こしょう
- 少々
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[A]
- オリーブオイル
- 大さじ1
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- にんにく 薄切り
- 1片
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- ケーパー
- 適量(10粒程度)
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- トマト
- 80g
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- にんにく
- 1片
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[B]
- オリーブオイル
- 大さじ2
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- 塩
- 少々
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- 粗びき黒こしょう
- 少々
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- バルサミコ酢
- 大さじ2
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