じゃがバターのキャビアのせ

イタリアン
前菜
片岡護さん
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じゃがいもはオーブンでじっくり火を通すことによって、風味が増します。キャビアをトッピングしたちょっと豪華なじゃがバターに仕上げました。
調理時間:30分
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作り方
1

じゃがいもは皮のまま4等分に切り、アルミホイルで1切れずつくるむ。バットに並べ、200℃に熱したオーブンに入れて20分ほど焼く。

2

オーブンから取り出し、アルミホイルごと十字の切れ目を入れる。

3

お好みの量の無塩バター、キャビアをのせ、刻んだあさつきをトッピングして完成。

材料3人分
  • じゃがいも
    1個(170g程度)
  • 無塩バター
    適量
  • キャビア
    12g程度
  • あさつき トッピング用
    少々

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