白菜のミルフィーユ蒸し
作り方
1
白菜1枚に豚バラ1枚をのせて塩、粗びき黒こしょうをして、重ねていく。
2
1を4等分に切って切り口が見えるようにシリコンスチーマーに入れて、パセリ、白ワインをふり、トマトを角切りにしてのせて、しょうゆをかけて蓋をする。
3
電子レンジ（600W）で13分加熱し、5分蒸らしてから皿に盛り付け、青ねぎを散らしたら完成。
材料2人
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- 白菜
- 3枚
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- 豚バラ肉
- 3枚
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- 塩
- 少々
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- 粗びき黒こしょう
- 少々
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- パセリ みじん切り
- 少々
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- 白ワイン
- 大さじ2
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- トマト
- 50g
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- 醤油
- 大さじ1
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- 青ねぎ 小口切り
- 10g
