アサリのトマト蒸し

前菜  魚介を使った前菜

アサリのトマト蒸し

パスタを絡めても美味しい。

調理時間:5分

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材料1人

  • アサリ 砂抜き済み
    280g
  • [A]
    オリーブオイル
    大さじ1
    ニンニク みじん切り
    小さじ1
    玉ねぎ みじん切り
    大さじ2
  • [B]
    トマトソース
    40g
    パセリ
    少々
    白ワイン
    40cc
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • パセリ みじん切り
    少々

作り方

  • 1

    アサリはよく洗っておく。

  • 2

    シリコンスチーマーにAをしき、アサリをのせ、B、オリーブオイル、パセリをふって電子レンジ(600W)で4分加熱したら完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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