きゅうりのイクラ乗せ

前菜  魚介を使った前菜

きゅうりのイクラ乗せ

断面をギザギザにすることによって、イクラを乗せやすくなります。

調理時間:5分

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材料1人

  • きゅうり
    1本
  • 少々
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • レモン汁
    小さじ1
  • イクラ
    100g
  • あさつき 小口切り・仕上げ用
    少々

作り方

  • 1

    きゅうりを切り口がギザギザになるように切り、塩こしょう、レモン汁をふりかける。

  • 2

    ギザギザした面が上になるように置き、その上にイクラを乗せる。仕上げにあさつきを散らす。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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