3色ピーマンのスパゲッティ
パスタ
ソースは作り置きが可能ですが、使うときは必ず火にかけ、水分の調整をしましょう。
パスタは細麺のスパゲッティーニがおすすめです。
調理時間：1時間
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材料1人
作り方
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1
ピーマンとパプリカは2cm角に、玉ねぎとベーコンは1cm角に切る。
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2
Aを弱火にかけ、ニンニクの香りが立ったらベーコンを炒める。表面に火が通ったら【1】の野菜を加え、30分程度弱火でゆっくり炒める。
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3
トマトソースを加えてさらに10～15分煮込む。
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4
鍋にお湯を沸かして塩を加え、スパゲッティーニを少し固めのアルデンテ（芯が中心に少し残る状態）になるまでゆでる。（目安：表示時間の1～2分前くらい。)
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5
【3】に茹であがったスパゲッティーニ、【B】を加え、全体を絡め合わせたら皿に盛る。
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6
仕上げにパセリとパルメザンチーズをふる。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
