白いんげん豆と赤いんげん豆のツナサラダ

イタリアン
前菜 野菜を使った前菜
片岡護さん
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お好みのトマトを使いましょう。にんにくの量はお好みで調整しましょう。
調理時間:0分
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作り方
1

白いんげん豆、赤いんげん豆は水気を切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。

2

トマトは食べやすい大きさに、黒オリーブは縦半分に、ケッパーは粗いみじん切りにする。玉ねぎ、にんにく、パセリはみじん切りにする。

3

すべての材料をボウルで混ぜ合わせる。

材料2人
  • 白いんげん豆 缶詰
    65g
  • 赤いんげん豆 缶詰
    65g
  • ツナ缶
    20g
  • 玉ねぎ
    20g
  • トマト
    55g
  • 黒オリーブ
    8粒
  • ケーパー
    10g
  • にんにく
    1/4片
  • パセリ みじん切り
    大さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • レモン汁
    小さじ1
  • バルサミコ酢
    小さじ1
  • 白ワインビネガー
    小さじ1/2
  • 少々

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