エリンギの雑炊
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作り方
1
ネギは小さめの斜め切り、卵は溶いておく。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000001/recipe-process/00000399/000000001478.jpg)
2
エリンギのスープ仕立てに炊いてある米を入れる。煮立ったら、火を止めて卵を回し入れ、ネギも入れ、すぐにフタをする。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000001/recipe-process/00000399/000000001795.jpg)
3
卵が半熟になったら、皿に盛りつける。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000001/recipe-process/00000399/000000001474.jpg)
材料1人
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- 米 炊いたもの
- 100g
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- エリンギのスープ仕立て
- 500cc
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- 卵
- 1個
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- 長ねぎ
- 20g