茹でほうれん草サラダ

前菜  野菜を使った前菜

茹でほうれん草サラダ

ほうれん草は柔らかくなるまでしっかり茹でましょう。

調理時間:5分

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材料1人

  • ほうれん草
    1/2束
  • 適宜
  • [A]
    オリーブオイル
    大さじ1
    レモン汁
    大さじ1/3
    バルサミコ酢
    大さじ1/3
    ホワイトビネガー
    少々
    0.5g
    コショウ
    少々
  • オリーブオイル
    適宜

作り方

  • 1

    ほうれん草は柔らかくなるまで塩茹でにし、水気を切って5cm幅に切る。

  • 2

    1とAをボウルに入れてよく和える。

  • 3

    皿に盛り付け、オリーブオイルをかける。

アレンジレシピ

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