サンマの塩焼き イタリアン風
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作り方
1
サンマを洗い、ペーパータオルで水気を拭き取る。塩ひとつまみをまんべんなく両面に振りかける。
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2
ペーパーに酢を染み込ませ、魚焼きグリルに薄く塗る。表になる方を下にして中火で10分ほど焼く。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000001/recipe-process/00000447/000000004124.jpg)
3
10分後、皿にのせ、イタリアンパセリ・ケッパー・カットレモンを添え、オリーブオイルを全体に回しかけて完成。
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材料1人分
-
- サンマ
- 1尾
-
- 塩
- 適量
-
- 酢
- 適量
-
- オリーブオイル 仕上げ用
- 大さじ1
-
- イタリアンパセリ 仕上げ用
- 適量
-
- レモン カット・仕上げ用
- 適量
-
- ケーパー 仕上げ用
- 適量