ピーマンのパニーニ
作り方
1
焼きピーマンはＡで和えておく。
2
トマトは輪切りにして、塩をふる。モッツァレラチーズは1㎝に切る。
3
パンを横二等分にし、断面にBをかけ、サラダ菜、生ハム、Aを１枚と２を挟む。
材料1人
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- 焼きピーマン 赤、黄各
- 30g
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[A]
- 塩
- 少々
-
- 粗びき黒こしょう
- 少々
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- パセリ みじん切り
- 小さじ1
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- 白ワインビネガー
- 小さじ1/2
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- レモン汁
- 小さじ1
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- オリーブオイル
- 小さじ1
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- フルーツトマト
- 1/2個
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- 塩
- 少々
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- モッツァレラチーズ ブッファラ
- 15g
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- サラダ菜
- 2枚
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- 生ハム
- 2枚
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- パニーニ用のパン
- 2個
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[B]
- オリーブオイル
- 大さじ1
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- 塩
- 少々
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- 粗びき黒こしょう
- 少々
