まいたけのホイル焼き

前菜

まいたけのホイル焼き

バターたっぷりなので出来上がりの香りがとてもよいです。
アルミホイルから液がもれないようにぴっちりと折り込むようにしましょう。

調理時間:20分

  • アレンジレシピ投稿2

材料作りやすい分量で

  • まいたけ
    1パック
  • [調味料]
    バター
    30g
    あさつき 小口切り
    大さじ1
    ニンニク みじん切り
    小さじ1/2
    イタリアンパセリ みじん切り
    小さじ1
    白ワイン
    20cc
    醤油
    小さじ1/2
    小さじ1
    少量
    こしょう
    少量
    レモン汁
    小さじ1
  • レモン カットレモン
    1個

作り方

  • 1

    アルミホイルを長めに広げ、その上に手でほぐしたまいたけと【調味料】の材料をもれないように敷きつめる。

  • 2

    【1】から液がもれないようにアルミホイルの端を折りこみ、ホイル包みにしたら200~220℃のオーブンで10~15分蒸す。

  • 3

    蒸しあがったら平らの皿にホイルごと乗せ、カットレモンを添えて完成。

みんなのアレンジレシピみんなはこんなアレンジをして作っているよ!

  • さくさくぱんださん2017/03/16

    サーモンを加えてアレンジしました!美味しかったです(o^^o)

    参考になった!3

  • Tatssun Sugiさん2017/09/02

    アサリとオリーブオイル、レモンの角切り
    そしてレシピの白ワインの量をアサリを追加した分
    少し増やしました。

    更に美味しくなり、かつ、残りのスープもアサリから旨味が出てて死ぬほど旨かったです。

    一緒に作ったリゾットと合わせてとても美味しく頂きました。ありがとうございました。😋

    参考になった!1

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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