ズッキーニとケーパーのクリームパスタ
パスタ クリームソース
しいたけの軸は捨てずに、刻んで入れることで、旨味が増しておいしくなる。
調理時間：10分
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材料1人
作り方
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1
ズッキーニは拍子木切りに、しいたけは軸を切って四つ割にし、軸の部分は薄切りに、ケーパーは粗みじん切りにする。
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2
スパゲティを少し固めになるまでゆでる。（目安：表示時間の1分前くらい）
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3
スパゲティをゆでる間に、フライパンを熱しバターを入れて、ズッキーニ、しいたけを入れて炒め、塩、粗びき黒こしょうをする。
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4
ケーパーの1/3量を加え、パセリとトマトソースと生クリームを入れる。
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5
ゆで上がったスパゲティをフライパンに加え、パルメザンチーズを加えて混ぜる。
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6
皿に盛り付け、残りのケーパーとパセリを散らしたら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
