鱈のお手軽アクアパッツァ
作り方
1
鱈は水気をふいて塩、粗びき黒こしょうをする。アサリは洗っておく。イカは、短冊に切る。トマトは半分に切る。
2
Aをシリコンスチーマーに入れて1、ケーパーをのせてBを入れて電子レンジ（600W）で5分加熱して、パセリを散らしたら完成。
材料1人
-
- 鱈
- 1切れ
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- アサリ 砂抜き済
- 6粒
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- イカ
- 40g
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- ミニトマト
- 2個
-
[A]
- オリーブオイル
- 大さじ2
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- にんにく みじん切り
- 小さじ1
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[B]
- 白ワイン
- 大さじ2
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- パセリ みじん切り
- 少々
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- オリーブオイル
- 大さじ1
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- ケーパー
- 20g
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- パセリ みじん切り
- 少々
