ねぎま汁
作り方
1
豆腐は3mm角に切り、まぐろは2等分に切る。長ネギは2cm長さに切る。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001033/000000011293.png)
2
【A】と切った豆腐・まぐろ・長ネギを鍋に入れて火にかける。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001033/000000011295.jpg)
3
ひと煮立ちしたら器に盛り、三つ葉を添え、薬膳十味唐辛子をトッピングして完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001033/000000011297.png)
材料2人分
-
- 絹ごし豆腐
- 30g
-
- まぐろ
- 60g
-
- 長ねぎ
- 40g
-
[A]
- かつおだし
- 300cc
-
- 薄口醤油
- 大さじ1
-
- 酒
- 大さじ1
-
- 三つ葉 仕上げ用
- 少量
-
- 薬膳十味唐辛子 仕上げ用
- 少量