かもねぎ味噌
作り方
1
鍋に【A】を合わせ、全体がまとまるまで数分火にかける。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001039/000000011353.png)
2
フライパンに油を引かず、鴨肉を両面焼く。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001039/000000011355.png)
3
皿に並べ、作った鴨みそをかけて完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001039/000000011357.jpg)
材料
-
[A]
- 鴨の脂身
- 20g
-
- 乾燥ネギ
- 20g
-
- 赤練り味噌
- 100g
-
- 鴨肉
- 150g