ブロッコリーのクリームチーズ和え
作り方
1
ブロッコリーはたっぷりの湯に塩少量を加えて色よく茹で、氷水に落として色止めをする。水気を拭き取り、八方味美人を加えて箸で和える。
2
【クリームチーズソース】の材料をボールに合わせ、よく混ぜてソース状にする。
3
下味を付けたブロッコリーと、クリームチーズソースをよく和えたら完成。
材料1人分
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- ブロッコリー
- 100g
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- 塩
- 少量
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- 八方味美人(醤油+みりんで代用可)
- 大さじ1
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[クリームチーズソース]
- マヨネーズ
- 30g
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- 薄口醤油
- 小さじ1
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- みりん
- 小さじ1
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- クリームチーズ
- 大さじ1強
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- 七味唐辛子 お好みで
- 少量
