もずくとチーズの茶碗蒸し
作り方
1
卵とかつおだしをよく合わせ、裏ごしする。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001300/000000014133.jpg)
2
器にもずく、モッツァレラチーズの半分を入れ、卵液の半分を注ぐ。もう1つの器も同じように作る。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001300/000000014135.png)
3
12分蒸したら完成。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001300/000000014137.png)
材料2つ分
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- 全卵
- 1個
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- かつおだし
- 150cc
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- 塩蔵もずく 塩抜きしたもの
- 40g
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- モッツァレラチーズ
- 40g