もずく酢
作り方
1
もずくは塩抜きしておく。しょうがは千切りにし、水にさらしておく。

2
もずくと水気を切ったしょうがを合わせ、うま酢を加えてよく混ぜる。

3
器に乗せて完成。

材料
-
- 塩蔵もずく
- 200g
-
- しょうが
- 10g
-
- うま酢
- 1カップ