もずく茶漬け

作り方
1

鍋にかつおだしと煎茶を入れて火にかける。

2

温まったら一度漉して鍋に戻し、塩ともずくを加える。

3

小さめのおにぎりを作って器に入れ、【2】を注ぐ。イクラとわさびをトッピングしたら完成。

材料1人分
  • かつおだし
    180cc
  • 煎茶
    大さじ2
  • 小さじ1/4
  • 塩蔵もずく 塩抜きしたもの
    25g
  • ご飯
    適量
  • イクラ
    適量
  • わさび
    適量

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