さらし芋 たらこ和え
![](https://epicurean.tokyo/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe/81/000000014181.jpg)
作り方
1
じゃがいもは水平に薄く切り、(スライサーでも可)重ねて千切りにする。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001307/000000014184.png)
2
水に10分ほどさらし、さらしに包んで水気をよく拭き取ったらタラコ・オリーブオイルと和える。
![](http://xs535439.xsrv.jp/wp/wp-content/uploads/files/00000003/recipe-process/00001307/000000014186.png)
3
器に盛り、あさつきをトッピングして完成。
材料2人分
-
- じゃがいも メークインがおすすめ
- 100g
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- タラコ
- 50g
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- オリーブオイル
- 大さじ1/2
-
- あさつき 小口切り
- 適量