ばくだん丼
作り方
1
納豆は付属のタレ、からしを加えて軽く混ぜ、包丁で粗く叩く。
2
オクラもさっと塩茹でし、細かく叩く。
3
炊いたご飯の上に叩いた納豆、オクラ、きくらげのうま煮、卵黄を乗せ、ピンクペッパーを飾って完成。
材料
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- 納豆
- 1パック
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- オクラ
- 4本
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- ご飯
- 適量
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- きくらげのうま煮炒め
- 適量
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- 卵黄
- 1個
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- ピンクペッパー 仕上げ用
- 少量
