ぶりと玉子の磯辺巻き

和食
魚介のおかず
田村隆さん
レシピを保存
きゅうりと甘酢しょうがの歯ごたえが美味しく、さっぱりとした一品です。お好みで醤油などをつけてお召上がりください。
調理時間:15分
アレンジレシピ投稿0
作り方
1

ブリは薄く切り分けておく。きゅうりはまきすの長さにして縦に1/4等分する。

2

【A】の材料をよく混ぜ合わせ卵液を作り、フライパンに油を引かずに流しこむ。固まったら丁寧に剥がす。

3

まきすの上に海苔を置き、【2】の卵を乗せる。そこにぶり、甘酢しょうがを広げ、さらに切ったきゅうりを乗せる。

4

手前から奥に巻き上げ、1口サイズに切ったら完成。

材料
  • ぶり 刺身用
    1切れ(100g)
  • きゅうり
    1/4本分
  • [A]
    1個
  • 片栗粉
    小さじ1
  • 小さじ1
  • 海苔
    全形1枚
  • 甘酢しょうが(ガリ)
    30g

みんなのアレンジレシピ みんなはこんなアレンジをして作っているよ!

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

アレンジレシピを投稿する

レシピ詳細検索

  • 料理種別

  • 条件をクリアにする

会員ログイン

無料会員登録

ソーシャルメディアはこちらから登録してください。

Google+でログイン

ログインに使うIDとパスワードを設定してください。

パスワード再設定

パスワード再設定用のメールを送信します。
ご登録時のメールアドレスを入力して「送信する」ボタンをクリックしてください。

Membership

An active membership is required for this action, please click on the button below to view the available plans.